Carpaccio di Manzo
Rodajitas lomo de res crudas, cocidas en limón, aceite de oliva, queso parmesano

Carpaccio Gourmet
Con rúgula, parmesano y lascas de champiñón.

Barra de Antipasto
Puede escogerla a su gusto.

Capresse a modo Guillo
Tomate, queso mozarella fresco, albahaca y aceitunas.

Prosciutto Tropical
Con melón y mango

Mozarella en Carroza
Queso derretido con tomate, como un fondeau

Chorizo de Ternera al Forno
Asado al carbón, aromatizado al horno de leña

Rotolone modo Guillo
Medallones de espinaca con queso mozarella y tomate natural

Portobello al carbón
Setas importadas cocidas al carbón en una salsa especial

Berenjena al Forno
Berenjena, tomates, tilsen ahumado en salsa de balsámico

Pimentones Rellenos
Rostizados, rellenos de pasta

Pulpo Volcánico
Pulpo exótico preparado al carbón con una salsa mediterránea

Capello al Pomodoro
Tomates frescos, aceite de oliva, albahaca

Fetuccine Alfredo
Crema, queso parmesano, orégano, tomillo.

Fusilli Valdostana
Tomate seco, champiñón porchini, crema, basílico

Rigatoni Piamontesa
Aceitunas, tomates, alcachofas, alcaparras, aceite de oliva

Capello de la Granja
Espárragos, berenjenas, zuchinni, queso gorgónzola

Spaghetti Bolognese
En salsa de carne

Penne Pizzeli
Tocineta, arvejas, aceite de oliva

Calzoni de Pollo
Relleno de pollo y queso

Canelloni de Carne y Pollo
Pasta en forma de tubitos rellenos

Bocattos de Espinacas
Regalitos rellenos de espinacas y nueces

Tortellini a la Panna o Bologna
Anillos de pasta rellenos de carne

Crostoni Funghi
Pañuelos de pasta rellenos de mozarella y champiñones marinados.

Raviolones de Carne y Pollo
Cuadros de pasta rellenos, en salsa napolitana o panna

Raviole Amore
Cuadros de pasta en salsa a base de crema de leche, zanahorias, calabacín y ajo rostizado

Agnolotti Regina
Ovalos de pasta rellenos con pollo en salsa de portobello y crema de leche

Garganelli Vittorio
Tubos de pasta rellenos de espinacas, en salsa de uchuvas y crema de leche

Carnavale Palinuro
Pasta rellena de espinacas y ricota en salsa calígula

Combine 3 o 4 pastas
Siga las sugerencias de nuestro Maitre

Mixto Caprichoso
Mixto con Frutos del Mar

Del Campo
Alcachofa, brócoli, espárragos, pimentón, champiñón

Tri Funghi
Portobello, porchini y natural

Vesubio
Alcachofas, portobello y gonrgónzola

Alla Milanesa
Azafrán y vino blanco

Nena Lela
A base de tocineta, tomates y crema de leche

3 Quesos
Con champiñones y quesos provolone, mozarella y parmesano

Combinada
Carne, jamón, pollo molido y queso mozarella

Berenjena Pomodora
Capas de berenjena, queso, tomates frescos

Punta de Lomo Tres Pimientas
Lo mejor del lomo en una salsa con pimientas roja, verde y rosada

Punta de Lomo Valentina
Reducción de vino, mozarella, gorgónzola y puerros

Scalopina con Finas Hierbas
Lomo relleno con finas hierbas y salsa de limón.

Chuletón de Res Nena Lela
Asada al carbón en salsa de tomates y champiñones secos

Ossobuco al Forno
Al horno de leña, con risotto milanesa

Pollo Cerdeña
Suprema de pollo rellena con gorgónzola, salsa de champiñones y proscuitto.

Chuleta de Cerdo al Forno
Horneadas al horno de leña, con finas hierbas, ajo rostizado y vino blanco

Salmón a las Finas Hierbas
Salmón fresco aromatizado con licores y especias

Langostinos Gorgónzola
Rellenos con queso gorgónzola, salteadas al ajillo

Róbalo Tres Salsas
Putanezca, guiseppe verdi y mediterránea

Panzerotti Fruto di Mare
Rellenos de frutos del mar

Rissoto Neri
Calamares en su tinta

Linguini Meri Pescatore
Frutos del mar, tomates frescos y perejil

Risotto de Salmón
Con salmón ahumado

Risotto de Langostino
Langostino y champagne

Expreso
Capuchino
Aromáticas
Jugos Naturales
Limonada Natural
Naranjada Natural
Cerveza Importada
Cerveza Nacional
Gaseosas
Red Bull Energy Drink

Profiteroles
Repollitas de masa italiana, rellenas de helado y chantilly, bañados en salsa de caramelo y chocolate suizo

Tiramisu
El más tradicional de los postres italianos a base de café, queso mascarpone y vino morzalla

Emanuelle
Delicada milhojas de pasta filho, horneadas con manzanas, crema chantilly y helado de nutela

Fresas Flambeadas
Fresas cocinadas en cointreau y jugo de naranjas acompañados con helado de vainilla

Cheese Cake de Agras
Tortas de queso Philadelfia, bañada en mermelada de agras

Tronco de Helado
Delicioso helado en forma de rollo

Tres Leches
Tradicional postre caribeño

Flan de Caramelo
El tradicional de Nena Lela

Napoleón
Cremoso esponjado con tres leches, vainilla y astillas de chocolates